ঝাড়গ্রাম: পুষ্টিকর খাদ্য ও প্রোটিন জাতীয় খাদ্যের খামার গড়ে উৎপাদনের উদ্যোগ নেওয়া হল ঝাড়গ্রাম জেলার জামবনি ব্লকের জামডহরি গ্রামে। ‘ট্রপিক্যাল ইনস্টিটিউট অফ আর্থ অ্যান্ড এনভায়রনমেন্টাল রিসার্চ’ সংস্থাটি জামডহরি গ্রামটিকে দত্তক নিয়েছে।
সংস্থার সম্পাদক প্রণব সাহু জানান, শনিবার সংস্থার উদ্যোগে দশজন গ্রামবাসীকে মাশরুম চাষের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। প্রশিক্ষণ শেষে দেওয়া হয় মাশরুমের বীজ। প্রোটিন খামার গড়ে পুষ্টিকর খাদ্য উৎপাদনের মাধ্যমে গ্রামবাসীদের সুস্বাস্থ্য গঠনের লক্ষ্যেই এই উদ্যোগ। প্রশিক্ষণ দেন মাশরুম প্রশিক্ষক মৃত্যুঞ্জয় করণ।
প্রশিক্ষণ প্রাপ্তদের আট কেজি মাশরুমের বীজ দেওয়া হয়। প্রণববাবু জানান, প্রায় চল্লিশটি সিলিন্ডার তৈরি করে এক কুইন্ট্যালেরও বেশি মাশরুম পাওয়া যাবে। ওই গ্রামের চারটি পুকুরে এক কুইন্ট্যাল মাছের চারা প্রতিপালন করা হছে। আগামী দিনে সয়াবিন চাষেরও উদ্যোগ নেওয়া হচ্ছে। প্রণববাবু বলেন করোনা আবহে এই প্রোটিন খামার ও পুষ্টি খাদ্য উৎপাদন গ্রামবাসীদের সুস্বাস্থ্য গঠনে সহায়ক হবে। সন্টু মাহাতো, মঙ্গল সরেন, সুমিতা মাহাতো, নির্মলা মাহাতো সহ দশজন গ্রামবাসী প্রশিক্ষণ নেন।
